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沟贮苹果是妙法

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选择房屋或墙壁北侧的背阴处,按宽1米、深0.8~1米,长度视贮果量而定,挖一条贮藏地沟,沟口盖10厘米厚的草帘压实。入贮前7~10天,夜间将地沟的草帘敞开,白天盖严,进行预冷。用0.07毫米的聚乙烯果品保鲜专用薄膜制成容量为15~25公斤的小袋,采收时随采随装,装后置于阴冷处,经过1~2个冷凉夜晚,于早晨封袋入贮,或装袋后再装筐贮藏。入贮后至封冻前,继续利用夜间自然低温使地沟和入贮果降温(可采用夜间敞开草帘,白天盖严的方法)。当地沟温度低于-3℃、果温在0℃以上时,完全盖严地沟。直到翌春夜间气温低于地沟温度时,再恢复以上所述的管理方法,到地沟内温度大于15℃时结束贮藏,采用此法贮藏至翌年4~5月份。

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