生菜加盖草帘防寒 促增产
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导读：大雪后，许多的蔬菜大棚被压垮，据了解，近期，潼南、璧山、铜梁等主要蔬菜生产区县受灾面积已达4000余亩。 专家建议，可以给大棚加盖草帘防寒，促进增产。
食品产业网讯： 
这段时间，朋友圈里，有的人晒赏雪，有的人心在滴血。“我的天棚被压垮完了！”重庆市永川区南大街街道八角寺村村民曾胡鑫满脸无奈道。
24岁的曾胡鑫在老家流转了52亩土地，当上了蔬菜种植家庭农场主，种植番茄、黄瓜、莴笋等蔬菜，其中37亩为露地生产蔬菜，15亩为全钢架有机无土栽培蔬菜。这次，他的钢架大棚遭受重创，虽然半夜起来扫雪，还是全被压垮了。
受伤的不止是曾胡鑫。近期，我市遭遇了近20余年不遇的寒冬，特别是1月22-24日连降雨雪，我市中西部地区出现中到大雪，东南部地区出现小到中雪，永川、大足、合川、北碚、渝北、荣昌、璧山、江津、巴南、綦江、万盛、南川、黔江和酉阳的积雪深度在1-11厘米之间。
据初步统计，截至1月25日，潼南、璧山、铜梁等主要蔬菜生产区县受灾面积已达4000余亩。
雪灾过后，菜农如何展开自救，尽快恢复蔬菜生产，尽可能降低损失？近日，市农科院蔬菜花卉研究所专家详细介绍了蔬菜抗灾救灾生产与管理方面的技术措施。
苗床管理 温度不低于5℃
专家建议，对茄子、辣椒、番茄等冬季茄果类的蔬菜，要加强苗床管理，确保苗棚内温度不得长期低于5℃。
一要加固棚体，及时清除设施覆盖的积雪，以免倒塌；
二要采取大棚内加盖小拱棚、小拱棚双膜覆盖，晚上再加大棚围裙或盖草帘等措施保温。有条件地可在大棚内放置木炭火盆、加铺电热线等措施增温，确保菜苗成活；
三要在育苗行间覆盖稻草或稻草，提高苗床温度；
四要在育苗大棚内放置生石灰、草木灰等吸湿，白天刮去棚内膜水，翻盖小拱棚膜等，以降低棚内湿度；
五要在晴天中午敞棚门、揭小拱棚两端膜通风排湿，气温回升后要注意幼苗病害防治，以保证菜苗的数量和质量，并确保大春蔬菜及时定植。
露地蔬菜 保温增温防寒
对莴笋、小白菜、大白菜、甘蓝、萝卜、大蒜、芥菜等露地栽培蔬菜，专家给大家提供了以下多条建议：
一要及时清沟理墒降渍，培土壅蔸保温增温。尚未达到上市要求的，可采取小拱棚或浮面覆盖稻草等增温防寒措施；
二要叶面喷施芸苔素内酯、防冻剂或0.2～0.3%磷酸二氢钾，增强植株抗性；
三要在厢面覆盖腐熟有机肥，增加保温效果；
四要加强病害防治。露地越冬蔬菜受低温、雨雪天气影响，易造成蔬菜生长缓慢，引发灰霉病、菌核病等病害。因此，在气温回升、湿度增高前，预防灰霉病、菌核病等病害；
五要对可以采收上市的油麦菜、生菜、芥菜等蔬菜及时采收，尽量减少损失；对遭受冻害绝收的地块，待天气转暖后，及时翻耕土壤，改播改种速生绿叶蔬菜来增产。
设施蔬菜 及时补栽补育
对已定植的春季早辣椒、西葫芦、番茄、木耳菜等设施蔬菜，专家给了以下建议：
一要加固棚体，及时清除设施覆盖的积雪，以免倒塌；
二要采取大棚内加盖小拱棚地膜三膜覆盖，晚上再加大棚围裙或盖草帘等保温，确保植株成活；
三要增施CO2气肥，促进植株健壮生长，抵御逆境；
四要做好补栽补育，待气温回升，择时补栽冻死植株。如无多余苗子进行补栽的，要及时采用大棚加小拱棚加电热温床育苗。
