冬季是温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益，目前冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后，灾害性天气出现频繁，部分地区阴雪雾天气明显增多，如果阴雾天持续时间长，会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强棚室的管理，要想取得高产高效就更困难了。在这里我们将接着上期的话题，重点介绍一下深冬季节处于结果中期的椒棚该如何管理。

 

        1. 注意加盖草苫保温。根据当天的气温适时揭盖。早晨揭开草苫后，棚内温度降低不超过2℃为宜；晚间盖上草苫后1小时棚室温度在18℃左右为宜，高于18℃迟盖，低于18℃早盖，阴雪天气的晚上应在草苫上覆盖一层防寒的塑料薄膜，可使棚室内增温2℃至3℃。如在棚室内育苗，则还应在苗畦上再搭一个小拱棚，这样保温保墒的效果稻夫好。另外，使用双苫覆盖可使大棚内温度提高2—3℃。或在草苫上面盖一层塑料布或纸被，既挡风又提高棚温。棚室前部的防寒沟要填上柴草，一定要保持棚室内气温不低于10℃，地温不低于12℃。

 

        2.加强肥水管理。进入12月份以后，由于棚室内气温、地温都相对较低，植株蒸腾作用减弱，要减少浇水量，防止地温下降过快和湿度过大出现沤根及其它病害。因此，在浇水上要掌握上午浇，下午不浇，晴天浇，阴雨天不浇的原则。浇水宜选择晴天上午小水带肥，肥料应选择可以养根护根的黄腐酸、腐殖酸、甲壳素之类的有机冲施肥，严禁施用高浓度复合肥，以免伤根；同时可以进行叶面补肥，喷洒百分之零点三磷酸二氢钾和百分之零点二尿素以及络合微肥。

 

        3.适时整枝。秋冬茬椒类与春夏茬在整枝上存在很大区别，一般以四杆整枝为主，为的是提高前期产量，年前可不用过多整理，当植株四门斗座住后要及时将内部的侧枝、无效枝打掉，以利通风透光俗称“清堂”。一般甜椒以主枝结果为主，当主枝座果不理想时可适当选择侧枝留果，但必须留2片展开的叶片后摘顶，即“打顶不去叶”；尖椒可以留1-2个侧枝果，但也要注意内膛少留椒，以便通风透光。及时去掉植株下部老叶、黄叶、病叶并带到室外深埋，以减少养分消耗和病源侵染。

 

        4.延长光照时数。应经常清除干净棚室薄膜上面的灰尘、雾滴、及杂物，如遇降雪，应在雪停后立即清除积雪，使棚室尽量多见光，促进光合作用。连阴天草苫揭盖时间要根据棚室温度变化而定。如揭苫后室内温度不下降，略有回升，可适当延长见光时间；如揭苫后温度下降严重时，也要在中午揭苫见光1—2小时。天气骤晴时，草苫要隔一个揭一个即放花苫，防止闪苗。

 

        5.降湿防病。秋冬茬椒类 “立冬”后放风量减少，致使棚内湿度大增，易引起灰霉、菌核、白粉等病害的发生。所以在病害防治上应采取烟雾剂、粉尘剂与喷雾法相结合的措施，尽量减少喷雾次数，降低棚内湿度，减少发病机会。

 

        冬季椒类管理重在“养果”，关键却在“根”上，根壮才能叶茂，因此冬季进入结果期的植株管理应做到提高棚温，保证地温，小水勤浇，养根护根，为早春植株的后续生长打下基础。